Te apasiona el arte de la pastelería y deseas perfeccionar tus habilidades? Este diplomado es para tí!!!!

Diseñado para brindarte una formacion completa en técnicas tradicionales y modernas, permitiéndote crear postres y pasteles de alta calidad y con un enfoque profesional.

Qué aprenderás?

• Estándares de higiene, manipulación de alimentos y costos en pastelería.
• Fundamentos de pastelería clásica y moderna.
• Técnicas de elaboración de masas, bizcochos, rellenos y mas.
• Panadería dulce y salada.
• Postres de restaurante y técnicas de emplatado.
• Decoración de postres.
• Masas de azúcar y confitería.

Dirigido a:

Amantes de la reposteria, emprendedores y profesionales que buscan mejorar sus técnicas, innovar en sus creaciones y desarrollar una carrera en el mundo de la pasteleria.

Duracion 1 año                             Modalidad Presencial